肉類摻假快速鑒別設(shè)備利用肉類樣品在特定波長光下的吸收、反射或發(fā)射特性，分析樣品中的化學(xué)成分和結(jié)構(gòu)信息。這種方法可以快速識別出肉類中的脂肪、水分、蛋白質(zhì)等含量，以及是否存在非法添加劑。利用化學(xué)傳感器對肉類樣品中的特定化學(xué)物質(zhì)進行高靈敏度檢測。這種方法可以識別出肉類中的人工合成色素、防腐劑或其他非法添加劑。

一、儀器用途
      熒光定量PCR檢測儀（熒光定量PCR儀）用于運行病毒檢測實驗，并對實驗數(shù)據(jù)進行分析；儀器既可在實驗室內(nèi)操作，又可用于野外科學(xué)實驗，配合相應(yīng)試劑，對取自待檢測樣本的分析物或其他分析物中的目標(biāo)核酸進行快速、準(zhǔn)確的定性檢測。
肉類摻假快速鑒別設(shè)備實驗員需要經(jīng)過實驗室技術(shù)和儀器、軟件操作的專門培訓(xùn)，具備熟練的相關(guān)操作技能。
二、儀器特點
1.體積小，重量輕，易于攜帶。輕松滿足外出實驗的需求。
2.內(nèi)置7寸高清電容屏PDA，觸屏操作，簡便快捷。
3.Marlow高品質(zhì)Peltier制冷片，結(jié)合德國PT1000溫度傳感器以及電性電阻加熱補償邊緣的溫度控制模式，最大升溫速度6℃，最大降溫速度5℃，大大縮短實驗時間。
4.整板3s快速采光模式，保證實驗結(jié)果孔位一致性。
5.簡潔直觀的軟件引導(dǎo)，輕松開啟檢測實驗。
三、熒光定量PCR檢測儀應(yīng)用領(lǐng)域
□ 基礎(chǔ)科學(xué)研究
□ 病原體檢測
□ 肉制品摻假
□ 轉(zhuǎn)基因檢測
□ 食品安全檢測
□ 藥物開發(fā)及合理用藥
□ 基因表達
□ 水體監(jiān)測
四、技術(shù)參數(shù)
樣品容量：8x0.2ml、支持8聯(lián)管
適用耗材：常見透明PCR 耗材，8x0.2ml 排管，0.2ml 單管
反應(yīng)體系：5-120ul反應(yīng)模式體系
加熱/制冷模塊：進口半導(dǎo)體熱電模塊
溫度控制范圍：4-100℃
升溫速度：最大升溫速度≥ 6℃/S，平均升溫速度2.6℃/S
降溫速度：最大降溫速度≥ 5℃/S，平均降溫速度2.6℃/S
溫控精度：< ±0.1℃
溫度均勻性：< ±0.1℃
溫控區(qū)域數(shù)量：多點（2 點）
梯度數(shù)：0 個
梯度溫度范圍：無
梯度孔數(shù)：無
激發(fā)光源：免維護led
激發(fā)光波長范圍：400-700nm
檢測部件：進口光電檢測器
檢測通道數(shù)：標(biāo)配 1通道（FAM）

適用染料和探針：FAM/SYBR Green I

軟件功能：熒光定量 PCR 系統(tǒng)軟件；
              實時擴增反應(yīng)曲線功能；
              特定標(biāo)本實時反應(yīng)曲線顯示；
              數(shù)據(jù)分析功能；
              陰陽結(jié)果自動判定功能；
              圖形化顯示功能。
噪音：<45 dB
屏幕尺寸：7英寸(HD)
觸摸屏：電容式
外接USB：支持數(shù)據(jù)導(dǎo)入導(dǎo)出
熱蓋：自動壓力調(diào)節(jié)
外觀尺寸：（長寬高）355X200X124（mm）
凈重：約2.5Kg